酒國標怎樣區(qū)別純糧食酒和勾兌酒?

正規(guī)酒廠生產(chǎn)的白酒，酒瓶的標簽上都是帶有“白酒執(zhí)行標準”的說明，一目了然。 純糧食酒標注的是GB\T10781-2006，純酒精勾兌酒的標注是GB\T20821-2007，另外還有一直介乎于純糧酒和勾兌酒之間的一種半純糧、半勾兌的白酒，標注的是GB\T20822-2007。

糧食酒和勾兌酒標準代號區(qū)別?

在中國，糧食酒和勾兌酒是兩種不同的酒類產(chǎn)品。糧食酒是以谷物、薯類等糧食為原料，通過發(fā)酵、蒸餾等工藝釀制的酒。而勾兌酒則是將糧食酒、酒精、香精、糖精等原料按照一定比例調(diào)配而成的酒。這兩種酒的標準代號區(qū)別主要體現(xiàn)在國家標準（GB）中。 糧食酒的標準代號通常以“GB/T 10781”開頭，這是中國國家推薦性標準中關(guān)于濃香型、清香型、米香型等糧食酒的標準。例如，濃香型糧食酒的標準代號為“GB/T 10781.1”。 勾兌酒的標準代號通常以“GB/T 20821”開頭，這是關(guān)于液態(tài)法白酒（勾兌酒）的國家推薦性標準。勾兌酒的生產(chǎn)過程包括酒精的蒸餾、勾兌和調(diào)味等環(huán)節(jié)。

糧食酒和勾兌酒在中國的標準代號有所不同，具體如下： 1. 糧食酒的標準代號是GB/T 10781。這個標準規(guī)定了糧食酒的定義、分類、原料、加工工藝、質(zhì)量指標、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。糧食酒是指以谷類、豆類、薯類等為主要原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的酒。 2. 勾兌酒的標準代號是GB/T 10782。這個標準規(guī)定了勾兌酒的定義、分類、原料、加工工藝、質(zhì)量指標、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。勾兌酒是指用兩種或兩種以上的酒類進行混合調(diào)配而成的酒，其中至少有一種是糧食酒。

純糧酒的執(zhí)行標準是GB\T20822-2006，勾兌酒（即固液混合法白酒）的執(zhí)行標準是GB\T20822-2007，純酒精的執(zhí)行標準是GB\T20821-2007。 糧食酒與勾兌酒的商標區(qū)別是在標志方面：從酒瓶上的包裝上看，純糧食酒會用專用的標簽，在顏色上看，酒液無色透明、無懸浮物、渾濁物和沉淀。盛在玻璃瓶中，瓶壁不出現(xiàn)環(huán)狀污物的則是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，還采用了獨特的瓶型以及金屬防盜蓋。瓶蓋的材質(zhì)一般都很優(yōu)良，制作工藝非常精湛，一扭即斷。 糧食白酒：糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的白酒。 勾兌酒：勾兌酒也叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有兩種，糧食釀造酒精和高純度的化工產(chǎn)食用酒精?；ぎa(chǎn)酒精成本自然就低了。兩種酒精主要的區(qū)分是香味不同，糧食釀造的酒精含芳香性物質(zhì)。

1. 糧食酒和勾兌酒標準代號是有區(qū)別的。 2. 糧食酒是指以糧食為原料釀制的酒類產(chǎn)品，其標準代號一般以“GB”開頭，如GB/T 10781-2010《白酒》。 而勾兌酒是指將多種酒類原料按一定比例混合釀制而成的酒類產(chǎn)品，其標準代號一般以“GB/T”開頭，如GB/T 10781-2010《勾兌酒》。 3. 值得延伸的是，糧食酒和勾兌酒在生產(chǎn)工藝、原料選擇、口感特點等方面也存在差異。 糧食酒注重原料的純度和發(fā)酵工藝的精細控制，以突出原料的特色和口感；而勾兌酒則更注重不同原料的混合比例和調(diào)配工藝，以達到口感的平衡和豐富。 因此，消費者在選擇酒類產(chǎn)品時，可以根據(jù)自己的口味偏好和需求來選擇適合的酒類類型。

白酒怎么區(qū)分是糧食酒還是勾兌的酒?

1.看執(zhí)行標準 （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。 （2）固液結(jié)合，固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 2.燃燒法 取適量白酒倒入杯中，點火，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。亦可品嘗/嗅剩余酒體，純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以后剩下的是糧食的發(fā)酵物，有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道；而勾兌白酒燃燒后剩下的都是化學勾兌成分，有一股騷味。 3.看酒花 把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。 4.手搓法 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。 5.加水法 酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個是十分正確的，本人親自試驗過。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會混濁。

白酒的區(qū)分主要取決于原料和生產(chǎn)工藝。糧食酒是用單一或多種糧食發(fā)酵而成，如高粱、小麥等；而勾兌的酒則是將不同類型及品質(zhì)的酒混合釀制而成。 因此，可以通過查看酒瓶上的標簽或了解生產(chǎn)廠家的信息來確定白酒是屬于糧食酒還是勾兌的酒。

怎么辨別純糧食酒和勾兌酒啊?

其實分辨酒精勾兌酒和糧食酒的方法特別簡單,甚至都不用大家開瓶品嘗,只需看其包裝上這兩個地方就可以:1、原料：大家一定要記住,糧食酒之所以叫做糧食酒,是因為它的原料中只有糧谷和水,沒有其它成分,如果我們在白酒的原料表中看到了糧谷以外的成分,比如像食用酒精、液態(tài)法白酒、食用香精等,一律默認酒精勾兌酒或酒精酒。2、執(zhí)行標準：酒精勾兌酒或酒精酒都屬于液態(tài)法白酒或固液法白酒,而這兩種酒的執(zhí)行標準為GB/T20821或GB/T20822。

看商標上的產(chǎn)品標準號，非常簡單 這也是很多人辨別勾兌酒和純糧食酒的最簡單方法，看瓶身標簽上的產(chǎn)品標準號：顯示GB/10781的，就是純糧食酒；顯示GB/20821的就是純勾兌酒；顯示GB/20822的就是半勾兌酒（純糧食酒精和勾兌酒精，重新勾兌在一起）

純糧酒和勾兌酒在商標怎么識別?

純糧酒的標準一般按照香型進行標注，純糧食酒的標準代號有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國家標準，比較權(quán)威性。勾兌酒又稱液態(tài)準則酒，在國標中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標準分別是：GB/T 20821、GB/T 20822，所以以后見到這兩種標識大概率判斷為勾兌酒；

只要是正規(guī)的白酒廠家，在白酒的標簽上都會注明生產(chǎn)標準，一般來說最常見的是這三種：純糧食酒，標簽上標注的是GB\T10781-2006；固液結(jié)合的白酒，標注的是GB\T20822-2007；而用純酒精勾兌的標注的則是GB\T20821-2007。比如下面這個白酒標簽上標注的，就是20822，就是屬于固液結(jié)合的白酒。 但是有些白酒的標簽上，它所標注的不是上面那三種，上面那三種是國家標準，而有的白酒廠家在標注時用的是企業(yè)標準，并且企業(yè)標準的級別要低于國家標準，所以在看這個標簽的時候一定要注意。仔細看清白酒標簽上的說明，辨別勾兌和純糧食酒，防止被忽悠。 比如說下面這個白酒，它標注的是企業(yè)標準Q/JJ0003S，并且在標簽的正面還顯示的是“純谷酒”，我們第一感覺就是純糧食酒，事實上不是這樣的，仔細看下標簽的背面，在配料表里，它顯示的是“固液法白酒”幾個字，這就說明它是半勾兌白酒，根本不是純糧食的。

純糧酒和勾兌酒在商標上識別是酒精度達到百分之幾十幾，純糧酒，也就是商標上有紅高粱，小麥大豆一類的商標明顯的標記

如何快速區(qū)分糧食酒和勾兌酒?

如何快速區(qū)分糧食酒和勾兌酒步驟如下： 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?慢慢倒置過來,觀察瓶底部,看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

勾兌酒和純糧酒的標號鑒別?

純糧酒的執(zhí)行標準是GB\T20822-2006， 勾兌酒（即固液混合法白酒）的執(zhí)行標準是GB\T20822-2007，純酒精的執(zhí)行標準是GB\T20821-2007。 糧食酒與勾兌酒的商標區(qū)別是在標志方面：從酒瓶上的包裝上看，純糧食酒會用專用的標簽，在顏色上看，酒液無色透明、無懸浮物、渾濁物和沉淀。盛在玻璃瓶中，瓶壁不出現(xiàn)環(huán)狀污物的則是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，還采用了獨特的瓶型以及金屬防盜蓋。瓶蓋的材質(zhì)一般都很優(yōu)良，制作工藝非常精湛，一扭即斷。

白酒產(chǎn)品標準號能看出勾兌和純糧?

片面了一些，商標可以人為貼上去，正規(guī)來說的話可以通過 標簽上面的材料，GB/T 國家標準號來進行識別